■記念館シェフランチ　１，３００円
※サラダ・パン又はライス・シェフの手作りデザート付
鶏肉1種類、魚１種類のメインディッシュから、お好きな１品をお選びいただけます。

肉料理

【桜島若鶏の網焼き　柚子胡椒ソース】NEW!
九州鹿児島の桜島鶏は高タンパク低脂肪ながら肉の旨味はしっかりとある美味しい鶏です。
ピリッとした辛味の柚子胡椒ソースがグリルした若鶏と絶妙にマッチして食欲をそそります。

鶏八丁味噌集合横

魚料理
【国産鮮魚のムニエル　ホワイトポートワインソース 】NEW! 
日本の各漁港から直送された旬のお魚を使用。皮目はカリッと香ばしく身はふんわりと丁寧に焼き上げました。    
ポルトガルのホワイトポートワインを使用したちょっと甘めのクリームソースがお魚の旨みを引き立てます。

魚ﾎﾜｲﾄﾎﾟｰﾄﾜｲﾝ集合横

 

■赤煉瓦ランチ　１，７５０円　　メインディッシュ３点の盛り合わせ
※サラダ・パン又はライス・3種デザート・ドリンク付

赤レンガ集合横

【牛肩ロースステーキ　粒マスタードソース】
赤身と脂身が程よい牛肩ロースステーキに、相性の良い粒マスタードソースを合わせました。

【国産ブリのハーブマリネグリル　聖護院カブソース  】
脂の乗ったブリの身をグリルでカリッと焼きあげました。冬の京野菜、聖護院カブの香りを活かしたソースと共にどうぞ。 

【金目鯛と帆立のクリームグラタン 】
冬が旬の高級魚、金目鯛と帆立を具材に使用。旨みたっぷりの魚介のダシを加えた特製グラタンです。

 

■和牛入りハンバーグ
ハンバーグステーキ　シャンピニオンクリーム　半熟玉子添えNEW!　１，０８０円
粗挽き和牛ミンチを加えたオリジナルレシピのハンバーグステーキです。断面から溢れ出る肉汁がたまりません。 

 ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝｸﾘｰﾑ　横

ご見学の際にはぜひレストラン ブリックエイジをご利用ください。
皆様のご来店をお待ちしております。