お知らせ
〔レストラン〕「薬膳石鍋スープカレー」好評販売中です
※写真はイメージです。仕入状況により内容が一部変更される場合がございます。予めご了承下さい。
【 東 海 地 区 初 登 場 】
~記憶に残る香りとコクにリピーター続出中!~
◎薬膳石鍋スープカレー 1,300円
・薬膳石鍋スープカレー(2種類からチョイス)
・十穀米(白米に変更可です)
・サラダ
●若鶏と玉子の親子スープカレー
●ポークと野菜のスープカレー
お値段税込1,300円にてご提供!
高知「あぐり窪川の豚まん」、愛媛「霧の森大福」などをプロデュースした
四国で話題のフードプロデューサー「大原一郎」氏が監修した
《薬膳石鍋スープカレー》
高知の本店「ニコット」大阪「香樹」に続いて東海地区に初進出!
グツグツと焼けた石鍋から漂う鮮烈なスパイスの香り、コク深いスープが食欲を刺激します。
栄養価が高く食物繊維も豊富、ヘルシーな十穀米と共に食せば更に薬膳効果が期待できます。
薬膳石鍋スープカレーをぜひ一度ご賞味ください♪
《 スパイスの薬効 》
昔からスパイスは漢方薬としても使われていました。
そのため殆どのスパイスには様々な薬効があります。
全19種類のスパイスから代表的な物をご紹介しますと…
●ターメリック(うこん)
…肝機能障害の予防やコレステロール値の減少、鎮痛、殺菌効果があります。
●コリアンダー(香草、パクチー)
…消化を助けるので胃薬としても効果を発揮し、血液浄化、鎮痛、発汗作用があります。
●シナモン(桂皮、ニッキ)
…発汗、解熱、鎮痛、健胃、むくみ予防など
●ローリエ(月桂樹、ベイリーフ)
…関節痛、生理痛、神経痛の緩和、整腸作用など
●唐辛子
…カプサイシンによる血行促進、食欲増進、代謝促進など
●ジンジャー
…発汗、止嘔、保温効果、カゼ予防など
●ペッパー
…健胃、整腸作用、食欲増進など
●ガーリック
…疲労回復、滋養強壮、整腸作用など
他に使用しているスパイスにも様々な薬効があります。
※十穀米穀物内容(黒米・はと麦・アマランサス・黒大豆・とうもろこし・小豆・緑豆・そば・黒ゴマ・クコの実)
※アレルギー対象(特定7品目)
○スープカレー …小麦、落花生、卵、乳製品
○十穀米 …小麦、そば